Gelegentlich koche ich für meine Gäste Kaffee. Filterkaffee, nach der althergebrachten Methode. Zuletzt schlugen meine Besucher das Heißgetränk jedoch zunehmend aus und zogen ein Mineralwasser vor. Mich irritiert das, seit das so passiert: Früher hatte man nie genug Kaffee gekocht, und heute schüttet man …